吉田のうどん コシがきめて(3人前)

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内容量:1袋(420g)/賞味期間:製造日より14日

富士山伏流水と天然塩を使ってうどん職人が打ちあげました。甲州富士山麓名産のうどんですはが立たないほどのコシを持ちながらまた食べたくなる逸品です。
原材料名:小麦粉 食塩 酒精 加工デンプン
要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
調理例:①大きめの鍋に沸騰した湯を用意しうどんをほぐしながら入れます ②再度沸騰したら差し水をしますこれを2回ほど繰り返しますゆで時間の目安は15分ほどです ②麺を冷水で締め冷やしうどんやかけうどんでお召し上がり下さい。
注:吉田のうどんの特徴はその超がつくほどのコシの強さにありますかなり硬い印象です、一説には富士の剛力(荷役夫)達の力うどんだったとも言われています。

 

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